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第25章 .24.23.22.1|26|

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    【身体虚弱的人如何进补】

    身体虚弱的人时常感到疲倦乏力、精神萎靡、恶寒怕冷、容易感冒生病等,这些往往与日常饮食习惯起居有关。如果平时工作量太大,精神紧张,那么首先建议换一换工作环境,使心情得以缓解,重要的是保证睡眠质量,这样才能促进体质的恢复。

    身体虚弱的人切记不要暴饮暴食,猛吃猛补,因为体质差的人往往脾胃功能也相对较差,如果短时间大量进补,往往虚不受补反而湿困脾胃,导致更加疲倦乏力、无精打采。这时候应该少食多餐,将每一餐的食量适当减少,而在正餐前可以加多一餐,尽量吃些易吸收、帮助消化的食品,比如谷芽麦芽、木瓜、葡萄、鱼肉、酸奶等等。另外,也要注意进补不能太过辛温滋腻,因为身体虚弱的人一时间食入太过温补的食品容易出现上火的状况,这样会适得其反。

    身体虚弱的人不妨多煲一些健脾养胃的汤水,比如莲子、百合、薏苡仁、茨实、淮山、麦芽、山楂等等,也可以适当加入补气养血的药材例如党参、茯苓、黄芪、麦冬、当归、川芎、熟地、石斛、玉竹等等。

    值得注意的是,在进补的同时最好经常锻炼身体,多活动四肢关节,促进血液循环,增强体质才能达到很好的进补效果。

    【立冬后如何进补?】

    食补在中国的养生之术当中占了很大一部分,冬季气温骤降,雾霾天气频繁,立冬之后进补是冬季养生的最主要的部分,为了适应季节的变化,身体需要摄入足够的营养物质,那我们就俩看看立冬之后该吃些什么吧!

    寒冷天气对人体的泌尿系统造成不良影响,排尿增加,随尿排出的钠、钾、钙等无机盐也较多,因此应多吃含钾、钠、钙等无机盐的食物。可多吃蔬菜,适当增加动物内脏、瘦肉类、鱼类、蛋类等食品,有条件的还可多吃鸡、甲鱼、龟、羊肉、桂圆、荔枝、胡桃肉、木耳等食品,这些食品不但味道鲜美,而且富含蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种营养成分,不仅能补充因冬季寒冷而消耗的热量,还能益气养血补虚,对身体虚弱的人尤为适宜。其它还有药酒、药粥等,均可根据各自的体质情况选用。现推荐几道食疗菜谱供选用。

    黑芝麻粥

    配料:黑芝麻25克、粳米50克。

    做法:黑芝麻炒熟研末备用,粳米洗净与黑芝麻入锅同煮,旺火煮沸后,改用文火煮成粥。

    功效:补益肝肾,滋养五脏。

    虫草蒸老鸭

    配料:冬虫夏草5枚、老雄鸭1只、黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。

    做法:老鸭去毛、內脏,冲洗干净,放入水锅中煮开至水中起沫捞出,将鸭头顺颈劈开,放入冬虫夏草,用线扎好,放入大钵中,加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量,再将大钵放入锅中,隔水蒸约2小时鸭熟即可(也可用气锅蒸)。

    功效:补虚益精,滋阴助阳。本方以虫草为主,助肾阳,益精血;以老鸭为辅,滋阴补虚。方中一偏于补阳,一偏于补阴,两者合用,共咸补虚益精,滋阴助阳之权威药膳。

    西红柿砂糖藕

    配料:西红柿2个、藕1节、砂糖适量。

    做法:西红柿去皮,开水煮藕(3至5分钟),两者一并放入盘中,撒上砂糖即可。

    功效:健脾开胃,生津止渴。

    龙马童子鸡

    配料:虾仁15克,海马10克,子公鸡1只,料酒、味精、食盐、生姜、葱、水豆粉、清汤各适量。

    做法:将童子鸡宰杀后,去毛杂、洗净、装入大盆内备用。将海马、虾仁用温水洗净,泡10分钟,分放在鸡肉上,加葱段、姜块、清汤适量,上笼蒸至烂熟。出笼后,拣去葱段和姜块,加入味精、食盐,另用豆粉勾芡收汁后,浇在鸡的面上即成。服用时,食海马、虾仁和鸡肉。

    功效:温肾壮阳,益气补精。适用于阳痿早泄,小便频数、崩漏带下等。

    糖醋带鱼

    配料:带鱼500克,姜2片,葱1根切段,蒜茸l勺,糖及醋各4勺,生粉l勺,酒1勺。

    做法:将带鱼冲洗干净,抹干水分,切块,用少许盐、酒稍腌,扑上生粉;锅下油,将带鱼放入油锅內炸约10分钟,至金黄色,达到外焦內软时捞出,沥干油分,装盘;下油爆香蒜茸、姜片及葱段,再倒入糖醋料煮开,趁热将糖醋汁淋在鱼身上。

    功效:增强体质,提高机体免疫力。

    荷叶盐烤鸭

    配料:老鸭1000克,鲜荷叶1大片,花椒l/3勺,八角2粒,粗盐1000克,精盐及油适量。

    做法:宰鸭剥肚,去內脏,洗净,用花椒,八角及调味料将鸭煮1小时,再吊干30分钟;用荷叶将鸭包扎好,大瓦煲内放入滚热粗盐,将鸭烘烤约30分钟,再加滚热粗盐烘烤30分钟,烘烤时要不停转动鸭身至鸭熟,再将鸭取出,解开荷叶,将鸭切块上盘。

    功效:增强体质,提高机体免疫力。

    以上这几款膳食尤其适合立冬之后的进补,但是也要分清体质,中医还有一种说法即“虚不受补”,过度的补充营养物质反而会是身体受累,不能吸收,所以,适当的进补是有必要的,但是不能不过度!以免出现不良后果。

    【那些年一起追的延缓衰老,你补对了吗?】

    我们常说肾有多好,人就有多年轻,所以很多人都认为要想保持年轻力盛应该从补肾开始。其实不然,虽说肾为先天之本、生命之根,但是肾脏的滋润和濡养还要得益于后天的宗气旺盛、气血充沛。脾胃作为后天之本,气血生化之源,所以,若想延缓衰老还得从补益脾胃开始,唯有如此才能营养五脏六腑、滋濡四肢百骸。那么脾胃到底有多重要?脾胃该怎么补呢一起来看看!

    大多数人都在轻视脾胃的重要性

    现实生活中,有相当一部分人处于“轻视脾胃”状态,他们并不知道长痘、月经不调、小腹肉多、口臭、精神不振、舌苔肥腻、体湿等都是脾胃不和的表现。以肥胖为例,中医认为,身体易发胖,多半跟脾虚密切相关。脾虚使脾运化水谷的能力失健,长期如此势必造成体内湿气重,使得体内的废水不能排出,从而出现水肿,而五谷运化不利则会使碳水化合物、脂肪等不能够被分解,从而积聚体内、滋于肉下,造成肥胖。此外,养生书籍中曾说过:“脾之合肉也,其荣唇也。”即脾主肌肉,其营养主要从脾的运化吸收而得,肌肉的丰满与消瘦,与脾气盛衰有密切关系。若脾气足,则肌肉丰满,形体健美,如脾虚,则肌肉松弛,形体臃肿。

    再说胃,胃是六腑之一,与五脏之脾互为表里,共同合作成为后天之本、气血生化之源。生活中,有很多人都有胃部不适等症状,轻者表现为口臭、嗳气、反酸水,中度表现胃痛、胃胀,重者则表现为胃溃疡,甚至胃癌。轻者往往忽视其不适,重者则常常处于疾病晚期,所有这些均在表明现代人对六腑之胃的轻视。胃是人体的水谷之海,又称为太仓、天仓,主机体的受纳与通降。在人体的消化吸收过程中,胃主受纳、腐熟水谷,能够将食物消化为食糜,脾主运化,运化水谷,生成气血,濡养五脏六腑。胃的收纳功能为脾的运化功能提高良好的物质基础,二者一同成为后天之本。

    脾胃为气血生化之源,延缓衰老始于补脾胃

    肾为先天之本,而脾胃生活的气血是先天之本赖以维持的保障。俗话说人活一口气,中医认为:气乃万物之本源,人之生死,全赖乎气,气聚则生,气壮则康;气衰则弱,气散则亡。

    另外,气能生血,气旺则血盛,故要想保持生命之源,必须补气补血,而脾胃为气血生化之源,所以延缓衰老归根结底在于补益脾胃。那么,脾胃该如何补呢三要三不要!

    一要多吃粥

    喝粥最养脾胃,尤其是脾胃本就虚弱的人,更应该多喝健脾除湿的粥,如薏米粥、白米粥、红豆粥等,对于补脾健胃、益气除湿非常的有效。

    二要吃早餐

    你有没有吃早餐的好习惯你的早餐结构是什么你的早餐内容合格吗你吃早餐用时多久对于现代人来说,以上四个问题能达80分的实属少之。多少人不吃早饭多少人早餐是为了填肚子多少人早餐是路边摊多少人早餐时间只有5分钟。要想要好脾胃,吃好早餐很重要。早上7点至9点,是为辰时,此时胃经得令,人体阳气最旺,脾胃运化能力最强。这个时候最应该做的就是吃早饭,只有这样才能才能给身体提供足够的营养,才能生化气血。

    三要多食温食

    无论是脾还是胃,其都害怕寒凉,所以要多吃温食,但不要吃烫食,因为烫食特别伤胃。

    一不要吃冷饮

    本公子就是活生生的例子,所以爱吃冷饮和寒食的朋友们一定要注意了,寒凉最易伤脾阳、驻湿,最容易导致脾胃失和。

    二不要吃油炸

    油炸的食品好看又好吃,但也很伤脾胃,油炸食品比较难以消化,过量食用势必会增加胃的负担,还会导致脾的水谷运化能力减弱,如长此以往,定会导致脾胃虚弱。

    三不要食加工品

    很多朋友喜欢吃腌制品、熏制品,其实这类东西最伤胃,长期食用甚至会诱发胃癌。比如韩国人罹患胃癌的几率就大于其他国家,其主要原因就在于韩国人多爱吃泡菜等腌制品。

    我们常说“内伤脾胃,则万病丛生”,而补益脾胃则是延缓衰老之本。生活中有多少人轻视了脾胃的重要性。人之气血有多旺,身体就有多好,气色也随之红润,当然会与“衰老”绝缘,故延缓衰老要从补益脾胃开始,脾胃好,气血生化就会强,五脏六腑就会更健康,人就会更年轻!

    【经常上网喝什么茶最好这些养生茶最有效防辐射】

    经常上网喝什么茶最好许多人都知道,长期使用电脑会影响健康。电脑族容易带来下肢静脉曲张、颈椎病、腰椎间盘突出以及眼部疾患。喝茶可以再一定程度上缓解电脑病。因为茶叶中含有胡萝卜素,它在肠壁和肝脏的作用下,可以转变为维生素a。而维生素a具有滋养眼睛、缓解眼睛疲劳、预防夜盲症的作用。那么经常上网喝什么茶好呢下面小编给大家推荐几款养生茶,超有效防辐射,电脑族必备养生茶。

    绿茶防辐射

    绿茶中含强效的抗氧化剂儿茶酚以及维他命c,不但可以清除体内的自由基,还能使副肾皮质分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙,当然绿茶中所含的少量□□也可以刺激中枢神经,提振精神。最好在白天饮用以免影响睡眠。

    绿茶中含有的维生素c、维生素e,特别是茶多酚,具有很强的抗氧化活性,可以清除人体内的氧自由基,从而起到抗辐射、增强机体免疫力的作用。平时多喝绿茶可起到一定的抗辐射作用。

    菊花茶护目

    华人自古就知道菊花有保护眼睛的作用,菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效。菊花里含有丰富的维生素a,是维护眼睛健康的重要物质。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效,电脑族多喝些菊花茶有利无害。

    决明子茶治便秘

    决明子有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用,便秘的人在晚餐饭后饮用,对治疗便秘很有效果。

    决明子茶的主要功能为清肝明目、润肠通便,它可以用来治疗目赤肿痛、羞明多泪、目暗不明,头痛、眩晕,肠燥便秘,还可用于咽喉肿痛、咽喉糜烂性溃疡等症。另外,它还是降压、降脂的良药,由此还可以减肥,用于肥胖人的亚健康状态等。

    决明子绿茶

    决明子、绿茶各5g。将决明子用小火炒至香气溢出时取出,候凉。将炒好的决明子、绿茶同放杯中,冲入沸水,浸泡3~5分钟后即可饮服。随饮随续水,直到味淡为止。

    杞菊决明子茶

    枸杞子10克,菊花3克,决明子20克。将枸杞子、菊花、决明子同时放入较大的有盖杯中,用沸水冲泡,加盖,焖15分钟后可开始饮用。一般可冲泡3至5次。

    菊楂决明茶

    洁净菊花10克、生山楂片10克、决明子5克、方糖25克,将菊花、山楂片、决明子、方糖放入保温杯中,以开水冲泡、盖紧浸泡半小时,频频饮用,每日数次。

    杜仲茶缓解腰酸背痛

    杜仲具有补肾和强壮筋骨的作用,对于久坐引起的腰酸背痛有一定的疗效,而且对于美容也有作用,因为皮肤的老化主要是皮肤下面真皮细胞间的胶原蛋白质失去弹性所致,而杜仲可延缓原蛋白质的衰老,加速胶原蛋白质的新陈代谢,提高胶原蛋白质的合成能力,从而防止或推迟皮肤起皱及老化,增加皮肤光泽。

    杜仲茶,可调节血压,恢复血管弹性,保护心脑,杜仲茶5—15克,85度左右开水冲泡,以500毫升水为宜,加盖闷泡5分钟,保健量15—25克/天,治疗量30克以上/天。

    杜仲也可进行茶疗,杜仲10克,七叶参6克,山楂6克,置于带盖瓷杯或玻璃杯中,85度左右开水冲泡,以500毫升水为宜,加盖闷泡5分钟。一日3泡,上、下午及晚上个一泡。可补肝肾,强肋骨,降血压,降低血脂。

    枸杞茶明目

    枸杞子含有丰富的丰富的β胡萝卜素,维生素b1、维生素c、钙、铁,具有补肝、益肾、明目的作用。不管是泡茶或是像葡萄干一样当零食来吃,对眼睛酸涩、疲劳、近视加深等问题都有很大的缓解。

    枸杞叶茶具有减轻性冷感,健胃,护肝补肾,抑制肺结核,消除便秘,缓解失眠,调理低血压、贫血,治疗各种眼疾与口腔炎症,并且可以护肤养颜。长期饮用,更是可以以治疗体质虚寒,增强抵抗力,从根本上改善体质。

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