第49章

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    第二篇第七章第6节 治便秘吃麻子仁最管用

    便秘可以发生在人生的任何一个年龄段，它与我们的饮食不均衡、运动不足、压力过大、生活不规律等有着密不可分的关系。人体的肠壁并不是光滑的，而是有很多褶皱，我们每天所吃食物的残渣就会一点一点地积存在这些褶皱里。如果食物残渣在大肠中移动过慢，使便体变得又干又硬，增加了排便的困难，就形成了便秘。一旦便秘，粪便堆积在肠道中，会产生相当多的毒素，这些毒素通过血液循环到达人体的各个部位，导致面色晦暗无光、皮肤粗糙、毛孔粗大、痤疮、腹胀腹痛、口臭、痛经、月经不调、肥胖、心情烦躁等，更严重的还会导致结肠癌。

    《本草纲目》记载，麻子仁可以润肠通便，滋养补虚，适用于邪热伤阴，或素体火旺，津枯肠燥所致的大便秘结，脘腹胀满，恶心欲呕等。 “大便秘，小便数。用麻子仁二升，芍药半斤，厚朴一尺，大黄、枳实各一斤，杏仁一升，一起熬研，加炼蜜和成丸子，如梧子大。每服十丸浆水送下。一天服三次。此方名‘麻仁丸’。”麻仁丸是中医用来治疗便秘的一个良方，不过你若是觉得这个方子用起来太复杂，还可用食疗的方法，喝一碗麻子仁粥。

    材料：麻子仁20克，大米100克，白糖适量。

    制法：将麻子仁择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一二沸即成。每日1剂，连续3～5天。

    除了麻子仁，无花果、蕨菜、红薯、蜂蜜等都可以促进排便。

    需要注意的是，便秘主要分为两类：热秘和虚秘，虚秘又分为气虚和血虚。热秘是由体内热毒引起的，需要润肠通便。而气虚则是大肠传导无力，血虚则因津枯不能滋润大肠。乍一看症状差不多，但病因不同。因此对于体内毒素，切忌不可“一泻了之”。用食物泻法来清肠就比较安全。

    便秘确实给人们带来了很大的痛苦，只要我们注意生活习惯，一样可以避免。例如，不要久坐，不要吃过咸的食物，经常运动，多喝水，多吃蔬菜和水果等。