第七章 独居的奶奶
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第七章
当天傍晚，妈妈煮好饭后，开始炒菜。徐军明自告奋勇，要做红烧泥鳅给大家吃，徐妈妈好笑地看了儿子一眼，把位置让给他。
等看到儿子熟练地在热锅里倒上油，切好姜丝放下锅煸了会，又将剖好的泥鳅倒下去，仔细地摊开煎，等表面煎成黄色又翻面，终于放下心来。把灶丢给儿子，自己先盛了淘米泔水，洒上一层糠，去柴房喂猪。
等泥鳅煎好，往锅里加了水，放了酱油、黄酒、糖、生姜片，盖上锅盖。没有一会汤煮开，一股浓郁的香味就迷漫整个屋子。
徐妈妈回到厨房，看泥鳅已焖在锅里，再煮一会就炖熟烂了，就打开饭锅，开始盛饭。
徐军灿闻着那股香味，馋得直咽唾沫，主动来厨房帮妈妈把饭菜端出来。
徐军明又焖了一会，看煮得差不多了，放好盐和味精，尝了尝咸淡，就拿个大海碗盛了满满一碗，又在上面撒了一层切得细细的葱花，端出去放在桌子的中间。
“好香。”徐军灿顾不得烫，伸出筷子，急忙夹了一根放进嘴里，泥鳅红烧后炖得酥烂酥烂的，用嘴一吸，鱼肉就从鱼刺里脱下来，吐了刺后嚼了嚼，只觉得软糯滑/爽，甜咸适中，实在是天下少有的美味。
徐军明看哥哥脸上满足的表情，得意地笑了笑，回到厨房，将锅里剩下的泥鳅装在一只搪瓷碗里，准备拿去给奶奶尝尝。
“你先吃饭吧！我给你奶奶送过去。”今天难得做了道美味，徐妈妈习惯有好东西让儿子先吃。
“没事，你们先吃吧，我送去后回来吃。”徐军明想到重生后，还没去看过奶奶，正好趁这个机会走一趟，也不知道她现在身体怎么样？
在搪瓷碗上盖了一只高脚碗，徐军明捧在手里，往奶奶家走去。
***
奶奶住的老房子，在村子中间，非常老旧了。据说是太爷爷建了给两个儿子结婚用的，爷爷和大/爷爷一人一间半。爸爸兄弟姐妹四个，都在那里出生长大，成年后分家出去，在其它地方造房子，那里只剩下爷爷奶奶两个人生活。
大/爷爷大/奶奶走的早，隔壁原先住着堂伯一家，跟爷爷奶奶做伴，后来他们在村里造了新房子，搬走后这里锁着，就只剩下爷爷奶奶两个人住了。
五年前爷爷去世，奶奶一个人守在那里。
自家兄弟姐妹多，房子小，奶奶过来也住不下，大伯夫妇在虞城的农贸市场做蔬菜生意，除了过年，几乎不回家，小叔一家在甬城工作，也没有在家，倒是想叫奶奶过去住，不过奶奶不愿意，说在老房子住惯了。
徐军明清楚，如果大伯或小叔在家，奶奶或许愿意过去住，一个人年纪大了，都会怕寂寞，有儿孙在身边热闹些。
如果是去住空房子，肯定不如在自己家自在。
还没到奶奶家，远远看到她站在院子里，正弯着身子，将一个竹匾里的东西收拢来，装进一个粗布袋里。屋里的收音机里，正放着徐玉兰王文娟的经典越剧唱段——《追鱼》，徐玉兰高亢清亮的唱腔远远传出来。
“奶奶，你在收什么？”徐军明走进院子，叫道。
“是军明啊！”奶奶听到有人唤，直起腰，敲了敲后背，转身笑道：“前几天在山上摘了些栀子，晒得差不多了，收进袋子里，有空了可以去镇上的中药店换些钱。”
“摘了这么多啊？”徐军明将手里的碗放在旁边的凳子上，帮奶奶把剩下栀子装进布袋里，提起来掂了掂，惊讶不已。这东西虽轻，怕有两三斤了。
“大岙那边山上长得多，又没有人摘。”奶奶看孙子惊讶的样子，得意地笑了。
“那么远的路，你也不嫌辛苦。”徐军明把空竹匾立起来，靠在墙角，忍不住埋怨道。
奶奶今年七十了，身体虽然一向健康，可是这样满山跑，徐军明还是担心她的身体。
“没事的，奶奶身体好着呢？”奶奶这样说的时候，像个不服输的孩子，见徐军明又捧起那个碗，笑着转移话题：“你拿了什么好东西给奶奶吃啊？”
“一些红烧泥鳅。”徐军明拿开上面盖着的碗，端到奶奶面前给她看。“下午哥去田里捉了些泥鳅，晚上红烧了，拿些给奶奶下酒。”
“哦，烧得真香。”徐奶奶抽了抽鼻子，脸上的笑容更浓了，她提着袋子往屋里走，嘴里乐呵呵地嚷道：“奶奶晚上有口福啰！”
“酒还有吗？”徐军明知道奶奶喜欢喝点酒，过年时小辈送的黄酒白酒，她会小心存起来，平时舍不得喝，有时候累了，或者有好的下酒菜，才拿出来倒小半杯喝。
“有，有。”奶奶走进屋，把布袋放进竹篮里，挂到墙上的钩子上，这样悬空挂着，不会犯潮。她拍拍手上的灰，打开一个柜子，从里面拿出一瓶黄酒，向徐军明得意地晃了晃，放在桌上，转身去里屋洗手。
徐军明把碗放在八仙桌上，去碗柜拿了只小酒碗和一双筷子，帮奶奶把酒倒上，看奶奶已洗好手出来了。
“你吃了没有？”徐奶奶在椅子上坐下来，拿起酒杯喝了一小口，舒服地眯起了眼睛，又夹了一根泥鳅放进嘴，扁了扁嘴，把鱼刺吐出来，惊讶地问：“这菜谁烧的？怎么手艺比以前好了许多？”
“是我烧的。”徐军明在奶奶面前，恢复了小孩子习性，“怎么样，你猜不到吧？”
“你还会烧菜？骗鬼吧？”徐奶奶斜了孙子一眼，才不相信他有这个本事。“叫你写篇怎么红烧泥鳅的文章还差不多？”
“奶奶，你太小看我了？”徐军明被奶奶的话逗乐了，他在椅子上坐下来，再次说了句：“真是我烧的。”
“哦，那你比以前能干多了。”徐奶奶听说那个只会读书的孙子，居然有这个厨艺，意外地笑了。
这个孙子，因为从小念书好，老二夫妻把他当成宝，养得又肥又白不说，还什么事都不让他干。
她虽然读书不多，见识还是有一些的，知道读万卷书，行万里路的道理，所以早看不惯了老二这样培养儿子了，担心他们会把孙子养废。没想到孙子长大了，菜都做得这么好，看来自己白担心了。
“当然。”徐军明站起来。“奶奶，那你慢慢喝，我先回去吃饭了，空了再来看你。”
“好，去吧。”徐奶奶朝他挥挥手，嘴里忍不住又唠叨：“你也不小了，别信你爸那一套歪理，男孩子书要读好，其它本事也得学点，否则就是书呆/子了——”
“我知道了，奶奶。”徐军明边走边应道。
他一直觉得奶奶是个智慧的老人，即使一个人生活，也会把日子过好。
旁边半间屋子里，放了一个木架子，上面一层层放了许多大竹匾，不用猜也知道，里面是奶奶养的蚕宝宝。外面院子的墙角，鲜红色的凤仙花开得正艳，让破旧的老房子，看起来生机勃勃。低矮的围墙上，养很多盆葱，一看就知道养得不错。
院子围了一角，里面养了十多只鸡鸭，柴房里养了两头猪。春天奶奶会去摘茶叶卖给茶厂，上山拔野笋到市场卖，平时有空上山采些中草药，拾掇好后卖给中药店。
就这样一个七十岁的老人，一年的收入加起来，比爸爸还多。
第七章
当天傍晚，妈妈煮好饭后，开始炒菜。徐军明自告奋勇，要做红烧泥鳅给大家吃，徐妈妈好笑地看了儿子一眼，把位置让给他。
等看到儿子熟练地在热锅里倒上油，切好姜丝放下锅煸了会，又将剖好的泥鳅倒下去，仔细地摊开煎，等表面煎成黄色又翻面，终于放下心来。把灶丢给儿子，自己先盛了淘米泔水，洒上一层糠，去柴房喂猪。
等泥鳅煎好，往锅里加了水，放了酱油、黄酒、糖、生姜片，盖上锅盖。没有一会汤煮开，一股浓郁的香味就迷漫整个屋子。
徐妈妈回到厨房，看泥鳅已焖在锅里，再煮一会就炖熟烂了，就打开饭锅，开始盛饭。
徐军灿闻着那股香味，馋得直咽唾沫，主动来厨房帮妈妈把饭菜端出来。
徐军明又焖了一会，看煮得差不多了，放好盐和味精，尝了尝咸淡，就拿个大海碗盛了满满一碗，又在上面撒了一层切得细细的葱花，端出去放在桌子的中间。
“好香。”徐军灿顾不得烫，伸出筷子，急忙夹了一根放进嘴里，泥鳅红烧后炖得酥烂酥烂的，用嘴一吸，鱼肉就从鱼刺里脱下来，吐了刺后嚼了嚼，只觉得软糯滑/爽，甜咸适中，实在是天下少有的美味。
徐军明看哥哥脸上满足的表情，得意地笑了笑，回到厨房，将锅里剩下的泥鳅装在一只搪瓷碗里，准备拿去给奶奶尝尝。
“你先吃饭吧！我给你奶奶送过去。”今天难得做了道美味，徐妈妈习惯有好东西让儿子先吃。
“没事，你们先吃吧，我送去后回来吃。”徐军明想到重生后，还没去看过奶奶，正好趁这个机会走一趟，也不知道她现在身体怎么样？
在搪瓷碗上盖了一只高脚碗，徐军明捧在手里，往奶奶家走去。
***
奶奶住的老房子，在村子中间，非常老旧了。据说是太爷爷建了给两个儿子结婚用的，爷爷和大/爷爷一人一间半。爸爸兄弟姐妹四个，都在那里出生长大，成年后分家出去，在其它地方造房子，那里只剩下爷爷奶奶两个人生活。
大/爷爷大/奶奶走的早，隔壁原先住着堂伯一家，跟爷爷奶奶做伴，后来他们在村里造了新房子，搬走后这里锁着，就只剩下爷爷奶奶两个人住了。
五年前爷爷去世，奶奶一个人守在那里。
自家兄弟姐妹多，房子小，奶奶过来也住不下，大伯夫妇在虞城的农贸市场做蔬菜生意，除了过年，几乎不回家，小叔一家在甬城工作，也没有在家，倒是想叫奶奶过去住，不过奶奶不愿意，说在老房子住惯了。
徐军明清楚，如果大伯或小叔在家，奶奶或许愿意过去住，一个人年纪大了，都会怕寂寞，有儿孙在身边热闹些。
如果是去住空房子，肯定不如在自己家自在。
还没到奶奶家，远远看到她站在院子里，正弯着身子，将一个竹匾里的东西收拢来，装进一个粗布袋里。屋里的收音机里，正放着徐玉兰王文娟的经典越剧唱段——《追鱼》，徐玉兰高亢清亮的唱腔远远传出来。
“奶奶，你在收什么？”徐军明走进院子，叫道。
“是军明啊！”奶奶听到有人唤，直起腰，敲了敲后背，转身笑道：“前几天在山上摘了些栀子，晒得差不多了，收进袋子里，有空了可以去镇上的中药店换些钱。”
“摘了这么多啊？”徐军明将手里的碗放在旁边的凳子上，帮奶奶把剩下栀子装进布袋里，提起来掂了掂，惊讶不已。这东西虽轻，怕有两三斤了。
“大岙那边山上长得多，又没有人摘。”奶奶看孙子惊讶的样子，得意地笑了。
“那么远的路，你也不嫌辛苦。”徐军明把空竹匾立起来，靠在墙角，忍不住埋怨道。
奶奶今年七十了，身体虽然一向健康，可是这样满山跑，徐军明还是担心她的身体。
“没事的，奶奶身体好着呢？”奶奶这样说的时候，像个不服输的孩子，见徐军明又捧起那个碗，笑着转移话题：“你拿了什么好东西给奶奶吃啊？”
“一些红烧泥鳅。”徐军明拿开上面盖着的碗，端到奶奶面前给她看。“下午哥去田里捉了些泥鳅，晚上红烧了，拿些给奶奶下酒。”
“哦，烧得真香。”徐奶奶抽了抽鼻子，脸上的笑容更浓了，她提着袋子往屋里走，嘴里乐呵呵地嚷道：“奶奶晚上有口福啰！”
“酒还有吗？”徐军明知道奶奶喜欢喝点酒，过年时小辈送的黄酒白酒，她会小心存起来，平时舍不得喝，有时候累了，或者有好的下酒菜，才拿出来倒小半杯喝。
“有，有。”奶奶走进屋，把布袋放进竹篮里，挂到墙上的钩子上，这样悬空挂着，不会犯潮。她拍拍手上的灰，打开一个柜子，从里面拿出一瓶黄酒，向徐军明得意地晃了晃，放在桌上，转身去里屋洗手。
徐军明把碗放在八仙桌上，去碗柜拿了只小酒碗和一双筷子，帮奶奶把酒倒上，看奶奶已洗好手出来了。
“你吃了没有？”徐奶奶在椅子上坐下来，拿起酒杯喝了一小口，舒服地眯起了眼睛，又夹了一根泥鳅放进嘴，扁了扁嘴，把鱼刺吐出来，惊讶地问：“这菜谁烧的？怎么手艺比以前好了许多？”
“是我烧的。”徐军明在奶奶面前，恢复了小孩子习性，“怎么样，你猜不到吧？”
“你还会烧菜？骗鬼吧？”徐奶奶斜了孙子一眼，才不相信他有这个本事。“叫你写篇怎么红烧泥鳅的文章还差不多？”
“奶奶，你太小看我了？”徐军明被奶奶的话逗乐了，他在椅子上坐下来，再次说了句：“真是我烧的。”
“哦，那你比以前能干多了。”徐奶奶听说那个只会读书的孙子，居然有这个厨艺，意外地笑了。
这个孙子，因为从小念书好，老二夫妻把他当成宝，养得又肥又白不说，还什么事都不让他干。
她虽然读书不多，见识还是有一些的，知道读万卷书，行万里路的道理，所以早看不惯了老二这样培养儿子了，担心他们会把孙子养废。没想到孙子长大了，菜都做得这么好，看来自己白担心了。
“当然。”徐军明站起来。“奶奶，那你慢慢喝，我先回去吃饭了，空了再来看你。”
“好，去吧。”徐奶奶朝他挥挥手，嘴里忍不住又唠叨：“你也不小了，别信你爸那一套歪理，男孩子书要读好，其它本事也得学点，否则就是书呆/子了——”
“我知道了，奶奶。”徐军明边走边应道。
他一直觉得奶奶是个智慧的老人，即使一个人生活，也会把日子过好。
旁边半间屋子里，放了一个木架子，上面一层层放了许多大竹匾，不用猜也知道，里面是奶奶养的蚕宝宝。外面院子的墙角，鲜红色的凤仙花开得正艳，让破旧的老房子，看起来生机勃勃。低矮的围墙上，养很多盆葱，一看就知道养得不错。
院子围了一角，里面养了十多只鸡鸭，柴房里养了两头猪。春天奶奶会去摘茶叶卖给茶厂，上山拔野笋到市场卖，平时有空上山采些中草药，拾掇好后卖给中药店。
就这样一个七十岁的老人，一年的收入加起来，比爸爸还多。