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第五百零二章 群雄割据

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    第二天一早,赤火和其他人“极星寮”的学员一起进入了大会场,之后分成了两队,分别进入了a、b会场。

    虽然,比赛是在十一点开始,不过事先准备的食材、工具也有不少,又不像是“一对一”的食戟,有其他人可以帮自己拿东西,所以基本上九点大家就开始忙活了。

    十点半的时候,绝大部分观众就已经入场,所有的一年生还有大部分二年生,各部门的讲师,甚至不少位十杰,都会作为观众。

    十一点的时候,司仪的声音准时响了起来,因为川岛丽在b场做司仪,所以a场难得在司仪的位置上,见到了“新面孔”!

    “大家好!我是今天预赛a赛区的司仪,佐佐木由爱!各位选手已经准备就绪了吧?为期三小时的预赛,马上就将开始!选手们在三个小时中,只要完成料理,就可以向评委进行呈递,之后五位评委各自拥有20分的评分权,合计100分满分!前四名的选手,将可以进入决赛!”和川岛丽相比,佐佐木由爱少了些做作,但是却多了一些胆怯,颇有些邻家小妹的风格。

    虽然有五位评委,但是直到宣布比赛开始时,a组五位评委中间的位置依旧空着,大半个小时之后,才有人入座……

    来人是一位穿着白色长裙礼服,身材姣好,右眼眼角下有一颗美人痣的年轻女子。

    虽然来得迟了,但是态度却依旧咄咄逼人,对睿山枝津也的“提醒”反唇相讥,睿山枝津也对此也只能小声嘀咕几句。

    毕竟,这位“千俵夏芽”可是hob食品当代的掌舵人,占据了每年2000亿円咖喱市场的大佬,与妹妹“千俵织江”被并称为“咖喱女王”!

    既然千俵夏芽在a组这边,想来千俵织江就是在b组了……

    这时,千俵夏芽突然皱眉看向台下的赤火,问道:“他那是在做什么?”

    千俵夏芽身边的另一位评委,有着两撇翘翘胡子的香田茂之进推测道:“似乎是在磨豆子?应该是要做豆腐或者豆浆吧。”

    “哈?豆腐?居然还现磨豆腐……难道他的料理主要食材是豆腐吗?”千俵夏芽疑惑道。

    睿山枝津也这时解释道:“很有这种可能!按照比赛的规则,如果使用现成的豆腐的话,只能使用普通豆腐,既然赤火选手是带来的仅仅泡好的豆子,之后现场磨制,想来是因为要使用的不是普通豆腐!”

    “恩,如果不是用豆腐为主要食材的话,耽误这么长时间,就有些不值得了!”另一边,人气美食tv节目制作人“港坂卷刃”点了点头道。

    “说起豆腐的话,题目是‘咖喱’,赤火选手又擅长中华料理,应该就是‘麻婆豆腐’了吧?”香田茂之进推测道。

    “的确,麻婆豆腐的口味兼具麻、辣、烫、咸,只要增强在香料上的运用,就能够算是咖喱料理了,但是……总觉得有些普通了啊。”港坂卷刃摊手道。

    麻婆豆腐的用料简单,而且作为中华料理中,最被外界接受的菜品之一,的确对于大家来说并不算新鲜。

    “等等,制作豆腐的话,应该是用黄豆的吧?”千俵夏芽皱眉道。

    这时评委们注意到,赤火居然还准备了黑豆子,并且磨了起来!

    “或许是某种创新……”香田茂之进推测着。

    不过,赤火这次的制作流程确实乏味,完全没有了以前的华丽。

    在六个压制豆腐的小木箱填满,开始制作豆腐的最后一步“压制”后,就开始鼓捣起了各种香料。

    先是最基本的辣椒、麻椒的加热榨油,之后包括八角、茴香、花椒、桂皮等等中华料理中的常见香料,还有莳萝、罗勒、月桂叶等等多见于西式料理的香料,分别进行了工序略有差别的处理……

    从比赛开始将近一个小时的时候,“战斗”就已经开始了,因为是题目是“咖喱料理”,所以在呈递成品之前,各种香辛料的味道,就已经在场上弥散,相互龙争虎斗着!

    虽然,评委们没有叶山亮的神之嗅觉、也没有薙切绘里奈的“神之舌”,但是凭借经验,至少能够判断出此时哪些位置的选手占据优势。

    一个小时二十分钟左右,距离规定的三个小时还不到一半的时候,就已经出现了第一名将料理呈递给五名评委审查的学员。

    大家并没有惊讶,这也是预料之中的事情,毕竟很多咖喱料理,不需要三个小时这么久的料理时间。

    如果全都集结在最后半个小时呈递才糟糕,毕竟一个赛区有四十名选手,每道料理从品尝到打分,最少也要一分钟,如果是优秀的料理,一分钟的时间更是远远不够。

    但是这种情况不可能发生,毕竟最先呈递的料理,虽然烹饪时间较短,但是却有“先锋优势”在。

    打分制的比赛与“食戟”不同,评委的胃口是有限的,而且又是这种重口味的咖喱料理,“先锋优势”应该很明显。

    不过,无论是赤火,还是叶山亮,都已经预感到他们的分数了!

    因为叶山亮的“咖喱鱼头汤”还没有加入最后几种香料,气味的冲击力还没有达到最高,现在从场上的气味来判断,完全是“群雄割据”。

    拥有神之嗅觉的叶山亮,更是已经从气味判断出,最强的几个人应该是:水户郁魅、榊凉子、丸井善二、伊武崎峻、美作昴……

    另外,还有现在无法判断的,赤火和幸平创真的料理,似乎都还没有散发出任何香气。

    然后,叶山亮自己,还有黑木场凉的料理,此时香气也还只是“群雄”的级别,显然还都并没有到最后阶段!

    其他只能说是“泛泛之辈”,在普通学员里还算不错而已。

    第一位尝试呈递料理的学员,显然也“先锋优势”无效,仅仅获得了12分!

    不但香田茂之、港坂卷刃等四名评委给出的分数都只有个位数,千俵夏芽更是无情的拍了一个零蛋在他脸上!

    一开始观众们还嘲笑着第一位学员,以为是他急于求成,结果料理十分难吃的原因,但是接下来的十几位学员中,居然只有三名超过了20分、最高也只有22分,而且千俵夏芽直到现在,都没有给出0以外的分数,这才明白了评委们的标准之高!

    原本就胆小怯场的司仪佐佐木由爱,现在更是尴尬的站在原地,过低的分数而带来的凄冷的赛场气氛,令她有些手足无措起来。

    这就是秋季选拔赛,远超住宿研修的残酷比赛!

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