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第3章 你还会做什么(3)
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吴居蓝右手握刀，刀尖朝地，对大家抱拳作揖，“按礼，本该有乐相伴，但分身乏术，只能用诗歌勉强凑合了。”
他身姿挺拔、风仪优雅，让众人觉得好像看到了一个古代的贵族公子对自己翩翩行礼。被他气度所慑，大家不自觉地端正了身姿，垂头回礼。
所有人的头将抬未抬时，朗朗吟诵声中，只感觉一道寒光划过，一片鱼肉已经飞到了桌前的碟子里。
吴居蓝一边切鱼片，一边吟诵着古诗：“……饔人受鱼鲛人手，洗鱼磨刀鱼眼红。无声细下飞碎雪，有骨已剁嘴春葱。偏劝腹腴愧年少，软炊香饭缘老翁。落砧何曾白纸湿，放箸未觉金盘空……”
抑扬顿挫的声音中，他俯仰随意，犹如舞蹈，手起刀落，运转如风，一片片鱼片像一片片飞雪，落入白瓷盘。不一会儿，白盘子里已经堆了一摞鱼片，底宽上窄，犹如一座亭亭玉立的宝塔。
吴居蓝手里的刀锋微微一变，落下的鱼片已经飞落在了另一个白瓷盘里。江易盛总算还没忘记吴居蓝之前的吩咐，急忙把装满鱼片的盘子端走，又补放了一个白盘。
吴居蓝确定了江易盛能应付后，加快了速度，一片片鱼片像风吹柳絮，连绵不断。
众人正看得目眩神迷，他左手又抽了一把刀，所有人都猜不透他想干什么。我心里一动，却不敢相信，睁大眼睛，屏着呼吸，紧张地盯着他。
“啊——”
众人的失声惊叫中，吴居蓝左右手同时开弓，切割着鱼片。
一刀扬起、一刀落下，左右手交替互舞，犹如一幕最华丽的舞蹈。看上去他毫不费力，动作优雅从容，可每一片鱼片都薄如蝉翼，一片未落，一片又来，犹如鹅毛大雪，纷纷扬扬落个不停。
我想起了读过的那些唐诗——“刀鸣鲙缕飞”“鲙盘如雪怕风吹”“饔子左右挥双刀，脍飞金盘白雪高”……
曾经，觉得不可思议、不能想象的画面，现在正展现在眼前。
“……君不见朝来割鬐，咫尺波涛永相失。”
随着最后一句诗吟诵完，声落刀停，长桌上只剩白色的鱼骨，餐桌上却整整齐齐地放着一模一样的四十八盘鱼脍，看上去蔚为壮观。
吴居蓝放下了刀，说：“请享用。”
满院沉寂。
过了一会儿，有人率先鼓掌，霎时间，掌声如雷。他们过于震撼，甚至找不到合适的词语去赞美，只能用力鼓掌，来表达他们的激动惊叹。
吴居蓝依旧是那副面无表情、波澜不兴的样子，用一块白布盖上了白色的鱼骨，对众人风度翩翩地弯身，行了一个西式礼，惹得掌声更响。他穿过人群，走到了客厅的屋檐下。
所有人的目光一直追随着他，才发现那里放着一个藤编的长几，几上放着一张古琴。
吴居蓝跪坐在长几前，轻轻抬手，拂过琴，叮叮咚咚的琴音流泻而出。
竟然是《夏夜星空海》，我目瞪口呆。
我清楚地记得，一个月前他听到这首曲子时，绝对是第一次听。只是听了几遍，他就完全会弹了？！
院子里的其他人虽然觉得有点意思，但川剧的变脸、阿拉伯的肚皮舞都在餐馆里见识过，对吴居蓝的古琴演奏并没有多吃惊，完全比不上刚才看鱼脍时的目眩神迷。不过，刚才是“动”，这会儿是“静”，动静结合，让人心神彻底松弛下来。味蕾变得敏感，正适合品尝美食。
众人迫不及待地纷纷去拿鱼脍。鱼肉薄如蝉翼、几乎透明，入口即化，鲜美不可言。他们都露出了满足的表情，觉得今天晚上绝对是物超所值了。
等客人离开，打扫完卫生，已经十点多。
我冲完澡，盘腿坐在沙发上，盯着两万多块钱发呆。
我不用交房租、不用付房贷，如果省着点花，这些钱足够一年的生活费了。
几天前，虽然我答应了吴居蓝不问周不闻借钱，也告诉自己要相信吴居蓝，可无论如何，我都没有想到他竟然这么快就解决了我们的“经济危机”。
“笃笃”的敲门声响起，我急忙整理了一下衣衫和头发，才说：“进来。”
吴居蓝端着托盘进来，把两碗酒酿圆子放到桌子上，“你晚上一直忙着照顾客人，自己都没怎么吃，我做了一点夜宵。”
他不说还好，一说我真觉得好饿，“你不是一样吗？一起吃？”
“好。”吴居蓝坐到了桌旁。
我趿着拖鞋走到吴居蓝对面坐下，愉快地端起了碗，“今天辛苦你了，那些钱……”我指指沙发上的钱，“你打算怎么办？存银行……”我想起他没有身份证，好像不能开银行账户。
“是你的，你看着办。”吴居蓝随意地说。
我差点被一个小圆子给呛死，什么时候打工仔不仅要帮老板干活，还要倒贴钱给老板了？
我放下碗，咳嗽了几声，说：“你把钱全给我？那是你赚的钱，我什么都没做。”
吴居蓝微微皱起了眉头，似乎在冥思苦想一个理由。他说：“你不擅长做生意，给你了，你就不用向别人借钱了。”
“呵！我哪里不擅长做生意了？难道你也觉得我的客栈赚不到钱吗？”
“今天之前赚不到，今天之后应该能赚到。”
“什么意思？你说清楚！”
吴居蓝无奈地说：“做客栈生意，第一是地点，你客栈的地点不对。如果地点不好，就要有特色，或者说名气。只要足够有名气，就会让人觉得交通不便都是一种格调。你来来去去弄的那些图片……”
“照片！PS过的照片！很漂亮的！”
“你的那些照片和别的客栈没有区别度。”
我有点难受，可不得不承认吴居蓝说得很对，“那今天之后会有什么改变呢？”
“人类喜欢新鲜刺激，还喜欢炫耀自己占的便宜。当然，不是贪婪得来的便宜，而是那些能证明他们眼光、品位、智慧的便宜，他们会很愿意津津乐道。今晚的客人，以后不管他们吃了多么奢华特别的菜肴，都不会忘记他们六百块钱就买到的这份晚餐。”
我呆看着吴居蓝。
其实，我心里一直认为吴居蓝定价太低。今天晚上来的要么是消息灵通的饕餮老客，要么是岛上颇有些影响力的人物，都清楚蓝鳍金枪的市场价格。就算定到两千，他们肯定也会吃。更别说后来还有吴居蓝的斫脍技艺，没有人会觉得自己的钱亏了。
本来，我以为是因为吴居蓝并不真正清楚蓝鳍的市场价，既然他已经开口宣布了价格，我就没打算再多说。可是没想到，他很清楚，他是故意定了个低价，故意让那些客人觉得自己眼光独到、出手精准，在别人还没发现一件东西的价值时就抢先下了手，所以只有他们能占到便宜。
吴居蓝右手握刀，刀尖朝地，对大家抱拳作揖，“按礼，本该有乐相伴，但分身乏术，只能用诗歌勉强凑合了。”
他身姿挺拔、风仪优雅，让众人觉得好像看到了一个古代的贵族公子对自己翩翩行礼。被他气度所慑，大家不自觉地端正了身姿，垂头回礼。
所有人的头将抬未抬时，朗朗吟诵声中，只感觉一道寒光划过，一片鱼肉已经飞到了桌前的碟子里。
吴居蓝一边切鱼片，一边吟诵着古诗：“……饔人受鱼鲛人手，洗鱼磨刀鱼眼红。无声细下飞碎雪，有骨已剁嘴春葱。偏劝腹腴愧年少，软炊香饭缘老翁。落砧何曾白纸湿，放箸未觉金盘空……”
抑扬顿挫的声音中，他俯仰随意，犹如舞蹈，手起刀落，运转如风，一片片鱼片像一片片飞雪，落入白瓷盘。不一会儿，白盘子里已经堆了一摞鱼片，底宽上窄，犹如一座亭亭玉立的宝塔。
吴居蓝手里的刀锋微微一变，落下的鱼片已经飞落在了另一个白瓷盘里。江易盛总算还没忘记吴居蓝之前的吩咐，急忙把装满鱼片的盘子端走，又补放了一个白盘。
吴居蓝确定了江易盛能应付后，加快了速度，一片片鱼片像风吹柳絮，连绵不断。
众人正看得目眩神迷，他左手又抽了一把刀，所有人都猜不透他想干什么。我心里一动，却不敢相信，睁大眼睛，屏着呼吸，紧张地盯着他。
“啊——”
众人的失声惊叫中，吴居蓝左右手同时开弓，切割着鱼片。
一刀扬起、一刀落下，左右手交替互舞，犹如一幕最华丽的舞蹈。看上去他毫不费力，动作优雅从容，可每一片鱼片都薄如蝉翼，一片未落，一片又来，犹如鹅毛大雪，纷纷扬扬落个不停。
我想起了读过的那些唐诗——“刀鸣鲙缕飞”“鲙盘如雪怕风吹”“饔子左右挥双刀，脍飞金盘白雪高”……
曾经，觉得不可思议、不能想象的画面，现在正展现在眼前。
“……君不见朝来割鬐，咫尺波涛永相失。”
随着最后一句诗吟诵完，声落刀停，长桌上只剩白色的鱼骨，餐桌上却整整齐齐地放着一模一样的四十八盘鱼脍，看上去蔚为壮观。
吴居蓝放下了刀，说：“请享用。”
满院沉寂。
过了一会儿，有人率先鼓掌，霎时间，掌声如雷。他们过于震撼，甚至找不到合适的词语去赞美，只能用力鼓掌，来表达他们的激动惊叹。
吴居蓝依旧是那副面无表情、波澜不兴的样子，用一块白布盖上了白色的鱼骨，对众人风度翩翩地弯身，行了一个西式礼，惹得掌声更响。他穿过人群，走到了客厅的屋檐下。
所有人的目光一直追随着他，才发现那里放着一个藤编的长几，几上放着一张古琴。
吴居蓝跪坐在长几前，轻轻抬手，拂过琴，叮叮咚咚的琴音流泻而出。
竟然是《夏夜星空海》，我目瞪口呆。
我清楚地记得，一个月前他听到这首曲子时，绝对是第一次听。只是听了几遍，他就完全会弹了？！
院子里的其他人虽然觉得有点意思，但川剧的变脸、阿拉伯的肚皮舞都在餐馆里见识过，对吴居蓝的古琴演奏并没有多吃惊，完全比不上刚才看鱼脍时的目眩神迷。不过，刚才是“动”，这会儿是“静”，动静结合，让人心神彻底松弛下来。味蕾变得敏感，正适合品尝美食。
众人迫不及待地纷纷去拿鱼脍。鱼肉薄如蝉翼、几乎透明，入口即化，鲜美不可言。他们都露出了满足的表情，觉得今天晚上绝对是物超所值了。
等客人离开，打扫完卫生，已经十点多。
我冲完澡，盘腿坐在沙发上，盯着两万多块钱发呆。
我不用交房租、不用付房贷，如果省着点花，这些钱足够一年的生活费了。
几天前，虽然我答应了吴居蓝不问周不闻借钱，也告诉自己要相信吴居蓝，可无论如何，我都没有想到他竟然这么快就解决了我们的“经济危机”。
“笃笃”的敲门声响起，我急忙整理了一下衣衫和头发，才说：“进来。”
吴居蓝端着托盘进来，把两碗酒酿圆子放到桌子上，“你晚上一直忙着照顾客人，自己都没怎么吃，我做了一点夜宵。”
他不说还好，一说我真觉得好饿，“你不是一样吗？一起吃？”
“好。”吴居蓝坐到了桌旁。
我趿着拖鞋走到吴居蓝对面坐下，愉快地端起了碗，“今天辛苦你了，那些钱……”我指指沙发上的钱，“你打算怎么办？存银行……”我想起他没有身份证，好像不能开银行账户。
“是你的，你看着办。”吴居蓝随意地说。
我差点被一个小圆子给呛死，什么时候打工仔不仅要帮老板干活，还要倒贴钱给老板了？
我放下碗，咳嗽了几声，说：“你把钱全给我？那是你赚的钱，我什么都没做。”
吴居蓝微微皱起了眉头，似乎在冥思苦想一个理由。他说：“你不擅长做生意，给你了，你就不用向别人借钱了。”
“呵！我哪里不擅长做生意了？难道你也觉得我的客栈赚不到钱吗？”
“今天之前赚不到，今天之后应该能赚到。”
“什么意思？你说清楚！”
吴居蓝无奈地说：“做客栈生意，第一是地点，你客栈的地点不对。如果地点不好，就要有特色，或者说名气。只要足够有名气，就会让人觉得交通不便都是一种格调。你来来去去弄的那些图片……”
“照片！PS过的照片！很漂亮的！”
“你的那些照片和别的客栈没有区别度。”
我有点难受，可不得不承认吴居蓝说得很对，“那今天之后会有什么改变呢？”
“人类喜欢新鲜刺激，还喜欢炫耀自己占的便宜。当然，不是贪婪得来的便宜，而是那些能证明他们眼光、品位、智慧的便宜，他们会很愿意津津乐道。今晚的客人，以后不管他们吃了多么奢华特别的菜肴，都不会忘记他们六百块钱就买到的这份晚餐。”
我呆看着吴居蓝。
其实，我心里一直认为吴居蓝定价太低。今天晚上来的要么是消息灵通的饕餮老客，要么是岛上颇有些影响力的人物，都清楚蓝鳍金枪的市场价格。就算定到两千，他们肯定也会吃。更别说后来还有吴居蓝的斫脍技艺，没有人会觉得自己的钱亏了。
本来，我以为是因为吴居蓝并不真正清楚蓝鳍的市场价，既然他已经开口宣布了价格，我就没打算再多说。可是没想到，他很清楚，他是故意定了个低价，故意让那些客人觉得自己眼光独到、出手精准，在别人还没发现一件东西的价值时就抢先下了手，所以只有他们能占到便宜。